Kopr je velmi často využíván k dochucování oblíbených pokrmů, vždyť co by to bylo za koprovou omáčku, kulajdu nebo oblíbené tzatziki bez kopru? Tato jednoletá bylina se využívá nejčastěji čerstvá, případně zmrazená či sušená. Kopr je na pěstování nenáročný, dokonce má pozitivní účinky na růst a ochranu jiných druhů zeleniny. Dopřejete-li mu vše, co potřebuje, můžete jej hojně využívat pro své kulinářské záměry. Jednu věc ale vážně nemá rád.

Pokud si rádi pochutnáváte na čerstvě vyzrálých rajčatech z vlastní zahrady, pak vyzkoušejte i pěstování rajčat divokých. Mnohem lépe odolávají chladu i plísni než běžně pěstované kulturní odrůdy a mohutné rostliny plodí drobná rajčátka až do pozdního podzimu, dokud je nezastaví první mrazíky. Divoká rajčata jsou ideální pro malé děti, protože mají bezkonkurenční sladkou chuť i tenkou slupku, ale výborně se hodí i do letních zeleninových salátů nebo na ozdobu jednohubek.

Zdánlivě obyčejné květy kopretin mají dlouhou řadu obdivovatelů i pěstitelů. Pokud i vy patříte mezi jejich nadšence, pak se seznamte i s kopretinou, která bude slušet vašemu balkonu či terase. Vykvétá jednoduchými i plnými pestrobarevnými květy a v teplejších oblastech světa se chová jako pěkně panovačná princezna.

Zimostráz vždyzelený, kterému na Moravě nikdo neřekne jinak než krušpánek, známe snad všichni pod názvem převzatým z latiny, buxus. Tento oblíbený keř čelí v posledních letech mnoha pohromám. Proti zavíječi zimostrázovému se ani jeho příbuzný, zimostráz malolistý, ubránit nedokáže, ale proti skvrnitosti listů a listové spále má odolnost o dost větší.

Suchomilné trvalky mají v našich zahradách, podle dlouhodobých předpovědí na vývoj počasí, velkou budoucnost. Milují sice slunce a přiměřené sucho, ale nezaleknou se ani deštivého léta, pokud jim poskytnete vhodné podmínky k životu, především lehkou a dobře propustnou půdu.

Pokud jste si dosud mysleli, že večerní studená sprška vaši zahradu osvěží nejlépe, pak vás vyvedeme z omylu. Mnohem více zahradě prospějete, pokud zálivku necháte až na ráno. Večerní zalévání nahrává výskytu slimáků a podporuje i rozvoj houbových chorob.

Cibuli považujeme všichni za zdravou a v kuchyni nenahraditelnou potravinu, ale o využití jejích slupek k ochraně i podpoře růstu pro květiny i zeleninu slyšel jen málokdo. Přitom se jedná o nejlevnější zdroj minerálních látek a prostředek proti plísním, škůdcům i hnilobě.

První předpovědi na letošní letní počasí opět varují před vysokými teplotami a nedostatkem srážek. Proto myslete na své balkonové květiny včas a připravte pro ně truhlíky i pěstební substrát tak, aby zvládly přežít i pár dní bez zálivky, například v době, kdy se vydáte na dovolenou.