Slanorožec evropský, známý také jako mořský chřest, patří mezi nejzajímavější jedlé rostliny současnosti. Jeho dužnaté výhonky mají svěží slanou chuť a využívají se v moderní gastronomii po celém světě. Přestože pochází ze slaných pobřežních oblastí, při správném pěstování může prospívat i na balkoně nebo v nádobě na terase.