Volný čas

Nemůžete se dočkat houbařské sezóny? Některé oblíbené druhy hub si můžete úspěšně vypěstovat i doma. Bez ohledu na počasí či roční období si tak dopřejete čerstvé houby přímo z vlastní pěstírny. Navíc pěstování hub není nijak složité a zvládne ho každý, kdo má trochu trpělivosti a dokáže pro své houby zajistit vhodné podmínky.

Zatímco venku vládne zimní počasí, váš parapet se může proměnit v malou zeleninovou zahrádku. Pěstování z odřezků je navíc nejen ekonomické a ekologické, ale především –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ z odřezků zeleniny za oknem vypěstujete nať plnou vitamínů. Využít můžete třeba řapíkatý i bulvový celer, pórek, mrkev či petržel, ale klidně také červenou řepu. Kromě nich můžete do květináče nebo jen do skleničky s vodou vysadit obyčejnou kuchyňskou cibuli.

Pokud jste gurmáni nebo jste se zamilovali do francouzské kuchyně, tak právě pro vás máme tip na pěstování bylinek, které jsou právě pro tuto zemi typické. A nebojte se, klidně je můžete pěstovat i na našich zahradách či v bylinkových záhonech, protože to nejsou žádné „fajnovky“. Jakými bylinkami tedy ve Francii vylepšují své pokrmy a jak si vyrobit provensálské koření? Pojďte to zjistit.

Pod slovem ořechy si každý hned představí chutná semena stromů, ukrytá v tvrdé skořápce. Ale to nemusí být vždy pravda. Arašídy neboli buráky, kešu a piniové oříšky jsou ve skutečnosti něco úplně jiného. Jsou to semena stromů či dokonce luštěniny, které nám chutnají možná ještě víc než tradiční ořechy. Pojďme se podívat, jak tyto oblíbené pochoutky rostou a odkud přicházejí na náš stůl.

Toužíte po čerstvé dávce vitaminů i uprostřed zimy? Nabídka supermarketů je sice většinou docela lákavá, ale proč si ji nerozšířit o čerstvě naklíčená semínka a mladé rostlinky, zvlášť když se jedná o učiněné zázraky přírody, které mohou v období chřipek a nachlazení významně podpořit vaši imunitu. Jejich pěstování zvládnete snadno i doma na kuchyňské lince. Stačí vám k tomu jen sklenice nebo miska na klíčení a pár minut denně.

Hluk ze zábavní pyrotechniky nevadí jen některým lidem, ale hlavně domácím mazlíčkům a hospodářským zvířatům. Byť dostávají majitelé zvířat každoročně celou řadu instrukcí, jak se o Silvestru chovat a jak němé tváře zabezpečit, do nového roku vstoupí pár desítek zvířat jako bezdomovci.

Pro spoustu lidí jsou silvestrovské oslavy neodmyslitelně spjaté s boucháním petard, ohňostrojů a všeobecným rámusem. Majitelům psů, koček, ale i hospodářských zvířat už teď vstávají vlasy hrůzou na hlavě, když si vzpomenou, co to s jejich zvířaty dělá. Zeptali jsme se proto veterinářky, jak jim můžeme tuhle nelehkou situaci usnadnit.

Jablka měla odjakživa významné místo ve vánočních lidových tradicích. Ve slovanské kultuře symbolizovala plodnost, zdraví a prosperitu. Kromě toho lidé v minulosti věřili, že jablko má magickou moc a schopnost předpovídat budoucnost, především v oblastech lásky, zdraví a manželství. Hlavně ženy vhozením jablka do vody nebo rozkrojením jablka věštily, co je čeká v příštím roce.

Tradiční vánoční pohodu nemusí vytvářet jen sladké cukroví na stole, vánoční hvězda na okně a vůně jehličí z adventního věnce a stromečku. Letos vsaďte na výzdobu, která okouzlí všechny vaše smysly. Připravili jsme pro vás návod, jak proměnit obyčejné pomeranče v malá umělecká díla, ze kterých se bude linout ta nejkrásnější vánoční vůně, protože ji vytvoří kombinace sladkých pomerančů a koření.

Blížící se vánoční svátky jsou synonymem klidu, rodinné atmosféry a tradičních chutí. Mezi ty nejoblíbenější patří jablka, která můžete proměnit v malá sladká umělecká díla pomocí cukrové polevy – stejné, jakou se obvykle zdobí vánoční perníčky. Ale nejprve si uvařte hřejivý jablečný punč, ať vám jde práce pěkně od ruky. Připravili jsme pro vás osvědčený recept, který vám zaručeně zvedne náladu a navodí tu pravou sváteční atmosféru.