jídlo

Kulinární popel je popel vzniklý spálením voňavého sena nebo vybraných sušených bylinek a využívá se k dochucení připravených jídel. Nejde o nic divného, například ve Francii se už po staletí využívá kulinární popel při výrobě sýrů.

Koření okouzlujícím způsobem voní a při správném dávkování vtiskují pokrmům osobité vyznění. Skořice, hřebíček a další exotické koření, z nichž většinu používaly už naše babičky, navíc příznivě působí na lidský organismus.

Topíte na maximum, jste teple oblečení, a přesto je vám doma stále zima? Kromě pohybu vám pomůže i změna jídelníčku. Stačí se jen víc zaměřit na potraviny, které vaše tělo zahřejí.

Houbaření je radost a v lese je krásně, dokonce i když nerostou… Navíc je procházka pod zelenou klenbou balzám pro duši i pro tělo – a totéž se vlastně dá říct i o obsahu košíku. Čím nám houby mohou prospět?

Jídlo, pití, dobrá nálada a počasí jako z katalogu na letní dovolenou – to všechno vás i letos čeká v sobotu 18. června v pražském parku Grébovka na Apetit pikniku! Oprašte tašky a košíky, je tady další ročník gastronomického festivalu. A jako vždy bude doslova k nakousnutí.