ořechy

Spadané listí z ořešáku může posloužit i jinak, ale je to dobrý nápad dávat ji jako podestýlku pod slepice? Přestože se mu připisují účinky proti škůdcům, jeho přínos v kurníku není dostatečně ověřený. Čím podestýlat raději a jak udržet slepice v suchu a čistotě?

Na podzim se pod ořešákem hromadí plody a člověk chce mít sklizeň co nejrychleji za sebou. Sklizeň vlašských ořechů ale nekončí sběrem ze země. Jak ořechy očistit a usušit, aby nezplesnivěly a vydržely vám až do zimy?

Svatý Václav již svůj svátek oslavil, a právě tímto dnem se začíná se sklizní vlašských ořechů. Skladování ořechů je klíčovým bodem, který rozhoduje o tom, zda vám sklizené ořechy vydrží alespoň do Vánoc. Stále totiž při skladování děláte jednu zásadní chybu, díky které jádra žluknou.

Mezi nebezpečné škůdce ořešáku rozhodně patří vrtule ořechová. Je to drobná muška a navzdory své velikosti vás dokáže připravit o úrodu vlašských ořechů. Poradíme, co na ní platí.

Řez ořešáku nepatří mezi práce, do kterých se vyplatí pustit kdykoliv. Špatně zvolený termín může způsobit silné ronění mízy a zhoršit hojení ran. Zjistěte, kdy ořešák řezat a proč je správné načasování tak důležité pro jeho zdraví i budoucí úrodu.

Svatojánské ořechy patří k nejzajímavějším sezonním specialitám, které lze připravit jen několik dní v roce. Nezralé vlašské ořechy sklizené kolem svátku Jana Křtitele se promění ve voňavou pochoutku, tradiční likér nebo sladký sirup s nezaměnitelnou chutí.

Lodičky z ořechů patří mezi nejkrásnější vánoční tradice, které spojují celou rodinu. Naučte se jejich výrobu a pouštění, předpovězte si budoucnost a užijte si Štědrý den jinak. Tradiční zábava z dob našich babiček nezaniká – přizvěte děti a vyzkoušejte ji letos.

Domácí ořechové máslo má čistou chuť, krásně voní a připravíte ho jen z několika surovin. Stačí lískové ořechy, trochu trpělivosti a vznikne krém jemnější a chutnější než většina kupovaných. Přidejte čokoládu a vanilku a máte domácí dobrotu, kterou rodina sní dřív, než ji stihnete schovat.

Když květiny v truhlících odpočívají a dny se krátí, je ideální čas pustit se do tvoření. Z obyčejných skořápek vlašských ořechů snadno vyrobíte originální podzimní dekoraci – roztomilé muchomůrky, které rozzáří váš balkon i zahradu. Barevné houbičky vypadají jako z pohádky, přitom je zvládnete vyrobit během pár minut a téměř zadarmo.

Zapomeňte na obyčejné vlašáky! Červené ořechy vás okouzlí nejen svou barvou, ale i chutí. Tyto výjimečné plody působí jako malý zázrak – na pohled jsou dekorativní, v cukroví vypadají luxusně a navíc nehořknou ani po dlouhém skladování. Zjistěte, jak se pěstují, které odrůdy stojí za to vyzkoušet a proč si zaslouží místo i ve vaší zahradě.