skořice

„Není bylina, aby na něco nebyla“, říká Mgr. Jarmila Podhorná, uznávaná odbornice na bylinnou terapii, která otevřela dveře bylinkových zahrad internetovému magazínu Naše krásná zahrada. V rozhovoru se např. dovíte, jaké byliny přispívají k řešení problémů spojených s boreliózou a jak si připravit bylinkový pokrm. Rozhovor vedla fotografka Romana Prokopová, která pro vás také z bylinkových zahrad v Brodku u Konice pořídila působivé fotografie.

Vůni skořice a dalšího koření máme již neodmyslitelně spjatou s nadcházejícími vánočními svátky. Skořice voní na všech vánočních trzích a její chuť dodává všemu dokonalý šmrnc. Zamysleli jste se ale někdy nad tím, jak taková skořice roste a proč ji můžeme koupit srolovanou do voňavého svitku? Její chuť milujeme, ale věděli jste, že když to se skořicí přeháníte, riskujete své zdraví? Pojďme si tedy toto „nejen“ vánoční koření trochu představit a vysvětlit si, co jsou to kassiové květy.

Nejčastější houbovou chorobou, nejen na zelenině, jsou různé druhy pravých plísní. Samozřejmě, v případě nouze můžeme sáhnout po chemických přípravcích, ale my vám poradíme, jak pomocí dvou koření, které máte určitě doma v šuplíku, vyrobíte výluh, který vás této nepříjemné choroby zbaví.