úroda

Je konec prázdnin, na polích skončily žně, velké balíky slámy jsou skládány do stohů nebo se rovnou odváží na další využití např. jako biopalivo. Každoročně v tomto období nadšenci obce Jakubov u Moravských Budějovic staví z balíků slámy poetické postavičky nazvané Slamáci, kteří už dvacet let vítají u silnice z Jihlavy na Znojmo všechny, kteří přes Jakubov projíždí. Jak tato tradice vznikla, nám prozradil v rozhovoru starosta Jakubova Ing. Miroslav Kabelka.

Že jste ještě o zavřeninách nikdy neslyšeli? Pak tuhle dobrotu jednoduše musíte vyzkoušet. Jedná se o superzdravou pochoutku, kterou si z čerstvého ovoce připravíte raz dva a vůbec se nemusí jednat jen o rybíz. Po celou zimu si budete přímo lebedit. Bez cukru a bez konzervantů budete mít po ruce letní ovoce.

Rajčata v tomto období, pokud se o ně dobře staráte, mají největší vitální sílu. Vijany plodů se už pěkně vyjevily a možná jste dozrálá rajčat ochutnali. Kromě plodů rostliny nabraly organickou hmotu, i když pravidelně vyštipujete výhony. Listy zmohutněly a rostliny celkově vyrostly. Je třeba zelenou hmotu omezit, ale jak je to se zakrácením hlavního terminálu u rajčat? Jakou péči bychom měli tyčkovým rajčatům v červenci věnovat?

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.

Lidová přísloví, rčení a pranostiky vycházejí ze zkušeností mnoha generací našich předků. Byly brány velmi vážně a lidé podle nich řídili běh a rytmus svých životů. Už proto, že jejich osud na přírodě závisel a jejich budoucnost určovala úroda jejich polí. Pečlivým a dlouhodobým zaznamenáváním letitých zkušeností si lidé vytvořily svá pravidla hospodaření, která neporušovali. Žili s přírodou v těsném kontaktu a byli na ní životně závislí.

Začátek června je ideální dobou na zaštipování česneku. Záleží ovšem na tom, jaký druh pěstujete. Není to složité poznat. Pěstitel česneku nám poradil.

Blíží se jaro a s ním přichází i vhodné období pro výsadbu ovocných stromků. Přemýšlíte, jaký stromek si na svou zahradu vysadit, aby vám dělal radost a také přinášel sladkou úrodu? Víte, kde nejlépe stromek nakoupit a na co si dát při nákupu pozor? Přinášíme vám několik doporučení, která usnadní váš výběr.

Máme za sebou období vánočních svátků, které je plné tradic, zvyků, pověr a pranostik. Tradice a zvyky jsou většinou spojeny se zdravím, láskou, hojností a hlavně určitým tajemnem a magií. Nyní ale startujeme nový rok a nastává čas pranostik. Ty jsou téměř výhradně spojeny s počasím a vychází z dlouhodobého pozorování počasí našich předků. Dokážete v našem kvízu určit měsíce, ke kterým daná pranostika patří?