Rostliny, které patří do stejné botanické čeledi, pěstujte na stejném místě teprve po třech až čtyřech letech. Střídejte rovněž rostliny více a méně náročné na přísun živin.
Po salátech můžete na zeleninový záhon vysadit například červenou řepu nebo mangold.
Foto: Shutterstock
Zeleninový pěstební plán
Na jaře v březnu vysaďte na záhon ty druhy zeleniny, které rostou rychle, a mohou se tedy brzy sklízet. Po nich v květnu můžete vysadit další druhy. Například luštěniny jsou skvělou volbou tehdy, když po nich nastupují brukvovité druhy. V krajních řádcích se mohou střídat kedlubny a trhací saláty. V létě po nich následuje červená řepa, mangold, brokolice a kapusta kadeřávek.
V dalším záhonu může být hlavní pěstovanou rostlinou špenát. Doplní ji ředkvičky a roketa. Listová zelenina následně připraví půdu pro mrkev. Průběh řádků s vysetou a pomalu klíčící mrkví si můžete označit řádkem rychle rostoucích ředkviček. Střed záhonu si rezervujte pro cibuli. Na okrajích záhonu se od května do června postarají o plynulý přísun vitaminů „trhací“ a římské saláty, které hned tak nevyženou do květu.
