Novoroční předsevzetí často končí dřív, než začnou. Ne kvůli slabé vůli, ale kvůli extrémům. Zapomeňte na diety a zkuste změnu, která dává smysl: jednoduché zeleninové šťávy, které podpoří trávení, metabolismus i hubnutí – bez stresu a zákazů.
Objevte kouzlo zahrady smyslů, kde se jen nekouká, ale cítí a ochutnává. Každý krok, vůně i list vás zpomalí a překvapí. Stačí pár záhonů, bylinky, květiny a ovoce – a zahrada se stane místem, kde vaše smysly ožijí.
Jmenovky k rostlinám jsou nenápadný detail, bez kterého se v záhonech i truhlících snadno ztratíte. Pomohou vám rozlišit výsevy, odrůdy i péči a ušetří spoustu nervů. Ukážeme vám jednoduché a levné DIY varianty, které zvládne každý.
Nevhodné kombinace zeleniny patří k nejčastějším důvodům slabé úrody. Některé druhy si vzájemně konkurují, jiné přenášejí choroby nebo si berou živiny. Poradíme, které rostliny vedle sebe raději nepěstovat a jak záhon využít chytře.
Silvestrovské pohoštění nemusí znamenat těžké jednohubky a plný žaludek. Barevné zeleninové tyčinky s domácími dipy jsou lehké, zdravé a přesto slavnostní. Připravíte je během chvilky a hosté je ocení víc, než čekáte.
Po Vánocích tělo volá o pomoc? Detoxikace nemusí být složitá ani drahá. Stačí bylinky z parapetu, zelenina ze spíže a koření z kuchyně. Tyto domácí tipy zrychlí trávení, uklidní břicho a vrátí lehkost, aniž byste hladověli nebo utráceli za zázračné koktejly.
Zimní kontrola úrody rozhoduje o tom, zda si zásoby ze zahrady užijete až do jara, nebo skončí předčasně v odpadu. Stačí jediný shnilý kus a zkáza se šíří dál. Poradíme, jak úrodu správně kontrolovat a vyhnout se zbytečným ztrátám.
Zimní zelenina je ideálním zdrojem vitamínů v době, kdy zahrada odpočívá. Některé druhy zvládají mráz, sníh i holomrazy a po přemrznutí jsou dokonce chutnější. Poradíme vám, kterou zimní zeleninu sklízet i v těch nejchladnějších dnech.
14. listopadu si připomínáme Světový den diabetiků – ideální chvíli zjistit, jaké potraviny mohou hladinu cukru v krvi ovlivnit víc, než čekáte. I zdravě vypadající ovoce nebo zelenina totiž mohou být zrádné. Podívejte se, které druhy vám pomohou cukr udržet na uzdě, a které ho dokážou vystřelit vzhůru rychleji než dortík.
Pěstovat zelí nemusí jen ti, co mají zahradu. Díky chytrým postupům a vhodné nádobě můžete vypěstovat pevné, chutné hlávky dokonce i na balkoně. Stačí znát několik jednoduchých pravidel a vaše první balkonová hlávka bude na dosah.
