uchovávání

Možná si z dětství vybavíte také hudrující babičku, která tiše proklínala okurky, rajčata i drobné ovoce. Místo toho, aby si jako zbytek rodiny sedla ke kávě nebo s knížkou odpočívala na lehátku, stále v kuchyni u plotny a zpracovávala všechno to, co se na zahrádce urodilo.

Pěstovat bylinky je radost. Většinou se jim skvěle daří i bez našeho většího přičinění, ale spousta zahradníků tápe, kdy je sklízet a hlavně, jak je skladovat, aby byly i v zimě voňavé.