zavařování

Držitelka Ceny Thálie pro rok 2024 v kategorii Celoživotní mistrovství: Muzikál, opereta a jiné hudebně dramatické žánry nás před časem nechala nahlédnout do své zahrady a také se s námi podělila o recept na cuketovou nádivku.

Od poloviny srpna je nejvyšší čas zaštípnout rajčatům vršek. Proč to udělat právě teď a jak? Jistě se vaše pravidelná péče o rajčata nyní zhodnotila. Sbíráte krásně vybarvené plody, které nestačíte zkonzumovat? Nevadí, rajčata si jednoduše zpracujte a zavařte do skvělé směsi, kterou můžete používat na špagety, pizzu nebo na topinky. Výhodou je, že nemusíte nic vážit a recept trefíte od oka.

Na začátku prázdnin začíná doba dozrávání okurek nakladaček. Než se pustíte do samotného zavařování je třeba okurky posbírat ve správné velikosti a ve správný čas. Jak nakladačky natrhat a nepoškodit porost? Nedělejte zbytečné chyby, ať nezkrátíte jejich vegetační dobu. Na závěr jsme přidali odkaz na rozhovor se známou osobností, která nám prozradila recept na skvělý lák do okurek.

S nástupem podzimu se blíží i sklizeň hrušek. Máte-li jich přebytek, není nic snazšího než si z nich připravit džem do zásoby. Máme pro vás tři méně známé recepty.