Jak na pěstování brambor a rané, nebo pozdní? Dodržte 6 zásad
Brambory patří mezi okopaniny a do čeledi lilkovité, přičemž bývaly doby, kdy se pár řádků brambor nacházelo na každé zahradě. Pak ale nastaly doby, během nichž si lidé začali své užitkové zahrady přeměňovat na okrasné a veškerou zeleninu a ovoce si raději zakoupili za nehorázné peníze i nevalné kvality v supermarketu. Nicméně, současná doba přeje spíše užitkovým zahradám a lidé již pochopili, že vypěstovat si plodiny je to nejlepší, co mohou pro svoje zdraví udělat. Takže, proč jsou vlastně domácí brambory lepší, než ty kupované?
Proč pěstovat brambory?
Chuť a kvalita je u domácích brambor zcela na jiné úrovni, protože je plnější a intenzivnější. Navíc se nemusíte obávat žádných chemických přípravků ani nadbytečného hnojení. Rovněž ekonomická výhoda je znatelná, z jednoho kilogramu sadby získáme až 10 kilogramů brambor. Velmi důležitá je pak také soběstačnost, kdy je vlastní produkce brambor krokem k nezávislosti na obchodech.
6 zásad pěstování brambor
1. Výsadba do vhodné půdy
Brambory preferují lehkou, hlinitopísčitou půdu s dostatkem živin. Půdu proto obohaťte organickým hnojivem, jako je kompost nebo hnůj.
2. Výběr vhodné sadby
Pro výsadbu vždy volte certifikovanou sadbu, která je odolná vůči chorobám. Před výsadbou ji nechte několik týdnů naklíčit na světlém místě.
3. Správné načasování
Brambory se vysazují v dubnu až květnu, jakmile nehrozí mrazy. Sadbu umístěte do řádků s rozestupy 60 cm, přičemž jednotlivé hlízy by měly být v rozmezí 30 cm od sebe.
4. Pěstování v hrůbcích má smysl
Brambory vždy pěstujte v nahrnutých řádcích neboli hrůbcích. Tato metoda pěstování brambor je generacemi osvědčená a je vhodná z toho důvodu, že jednak šetří vláhu a dále proto, abychom hlízy ochránili před světlem.
5. Péče o porost
Brambory vyžadují pravidelnou zálivku, a to zejména během kvetení. Odstraňujte plevel a porost brambor pravidelně kontrolujte na výskyt škůdců, především pak na mandelinku bramborovou.
6. Správně načasovaná sklizeň
Brambory sklízíme ve chvíli, když nať začne žloutnout a usychat. Po vyorání ponechte hlízy oschnout na záhonu a skladujte je na tmavém, suchém a chladném místě.
Rané nebo pozdní? Záleží, k čemu je chcete používat
Někdy začínající pěstitelé tápou, když mají zvolit ten správný typ brambor. Nemáte-li po ruce nikoho, kdo by vám mohl s výběrem poradit, zkusíme menší návod poskytnout my.
- Velmi rané brambory mají vegetaci do 90 dní a zpravidla se používají pro okamžitou spotřebu.
- Rané brambory s vegetací 90 až 110 dní se používají k přímému konzumu i k uskladnění.
- Polorané brambory mají vegetaci 110 až 130 dní a používají se k dlouhodobému uskladnění
- Polopozdní až pozdní brambory s vegetací nad 130 dní se používají k dlouhodobému skladování a jedná se převážně o průmyslové odrůdy.
O autorce: Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze a již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, realizační firmu, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.