Venku vládne ještě chladné počasí, ale každý správný zahradník se touto dobou již připravuje na jaro. Jednou z důležitých věcí, na kterou se v lednu můžeme zaměřit, je příprava kvalitního kompostu. Teď je ten správný čas přeházet jej a vylepšit celkově jeho kvalitu.