S výsevem celeru, ať už bulvového, řapíkatého nebo listového, začněte v únoru. Má totiž dlouhou vegetační dobu a může trvat až dva měsíce, než ze semen předpěstujete sazenice připravené k výsadbě na záhon.
Celer bulvový patří ke kořenové zelenině, která se výborně skladuje. Jelikož roste pomalu, čas k jeho sklizni nastává obvykle až začátkem října. Aby vám však vydržel ve sklepě co nejdéle, je nutné ho na skladování správně připravit.
