jedlé rostliny

Denivka už dávno nepatří pouze mezi typické venkovské trvalky, ale díky své vzrůstající oblibě se pěstuje skoro v každé zahradě, klidně i té moderní. Kromě toho, že se jedná o zcela nenáročnou trvalku, která snese snad úplně všechno, můžete ji také sníst. Tedy hlavně její květy, to ostatní nejezte. Jak je co nejlépe upravit a konzumovat, abychom měli z této delikatesy opravdový požitek? Její dokonalou chuť můžete vyzkoušet třeba v ovocném salátu, jehož recept vám rádi poskytneme.

Léto je časem sladkých pochoutek z ovoce, osvěžujících nápojů a domácích marmelád. Ale pozor, ne všechno, co roste na zahradě nebo v přírodě, je dobré k jídlu. Umíte rozlišit, které rostliny jsou jedlé a které vám mohou ublížit? Otestujte si své znalosti v našem kvízu.

Zahradní architekt Ferdinand Leffler se rozpovídal o plánech pro svou zahradu na tento rok. A svěřil se, jak mu pěstování čili papriček a příprava nového kurzu Jedlá zahrada otevřelo nový svět pěstování vlastní zeleniny, ovoce a bylinek.

Ty tam jsou doby, kdy zeleninové záhony byly odstrčené v nejzazších částech zahrady a podobaly se spíš menšímu políčku. Chcete-li jedlé rostliny vkusně a prakticky zapojit do konceptu své zahrady, nechte si poradit od zahradního architekta Ferdinanda Lefflera. Stačí se zúčastnit naší soutěže a vyhrát online kurz Jedlá zahrada.

Je zde léto, období sběru sladkých ovocných plodů, přípravy osvěžujících limonád a zavařování marmelád. Pozor však na to, jaké ingredience použijete, pokud sbíráte plody a květy sami. Prověřte své znalosti rostlin, poznáte jedlé od jedovatých?