Co v listopadu na zahradě vysít?
Přestože většina zahrádkářů v listopadu už zazimovává své záhony, zkušení pěstitelé vědí, že právě teď nastává ideální čas pro výsev některých druhů zeleniny. Podzimní výsev má hned několik výhod. Rostliny se dobře přizpůsobí chladnému počasí, vytvoří silnější kořenový systém a na jaře pak mnohem rychleji porostou.
Připravte záhony pro podzimní výsev zeleniny
Pro úspěšný podzimní výsev je klíčová správná příprava půdy. Záhon by měl být dobře zrytý, půda zpracovaná, odplevelená a obohacená kvalitním kompostem. Důležité je vybrat slunečné stanoviště chráněné před studenými větry. Podzimní výsev není náročný na čas ani práci a odměnou je časná jarní úroda plná vitamínů, a to v době, kdy je čerstvá zelenina nejcennější.
Které druhy zeleniny jsou pro listopadový výsev vhodné
Především jde o listovou zeleninu, jako je polníček (kozlíček) nebo různé zimní odrůdy salátů. Tyto rostliny jsou přirozeně odolné vůči chladu a dokážou přežít i mírnější mrazy. Můžete se ještě pokusit i o výsev špenátu, ale úspěch není zaručen. Volte odrůdy vhodné pro přezimování, například 'Monores'. Semena vysévejte do řádků vzdálených asi 20 cm, přičemž hloubka výsevu by měla být okolo 2 až 3 cm. Špenát je vždy potřeba chránit bílou netkanou textilií.
Polníček je mnohem odolnější než špenát a prakticky žádnou zimní ochranu nevyžaduje. Jeho výsev provádějte do řádků vzdálených 10–15 cm. I pro jarní sklizeň mrkve je listopadový výsev výbornou volbou. Rostliny vytvoří přes zimu silný kořenový systém a na jaře rychle obnoví růst. Vhodné jsou především rané odrůdy jako 'Nantská' nebo 'Karola'. Semena vyséváme do hloubky asi 1–2 cm, řádky by měly být vzdálené 25–30 cm.
Pro podzimní výsev jsou vhodné tyto druhy zeleniny:
- polníček (kozlíček)
- ředkvičky
- mrkev raná
- petržel (naťová i kořenová)
- černý kořen
- zimní salát
- hrách setý
- cibule
První sklizeň můžete očekávat již v březnu nebo začátkem dubna, v závislosti na průběhu zimy a konkrétním druhu zeleniny. Polníček a špenát se obvykle sklízí jako první, mrkev dorůstá o něco později. Rostliny z podzimního výsevu bývají také méně ohrožené škůdci a chorobami, protože jejich největší nápor přichází až později na jaře.
Jak chránit podzimní výsevy před mrazem
Většina výsevů prospívá pod lehkým zakrytím netkanou textilií, která chrání před silnými mrazy a těžkým sněhem. V případě očekávaných silnějších mrazů můžete výsev chránit ještě chvojím. Polníček a bob jsou velmi odolné a ochranu nepotřebují. Špenát ochranu uvítá při teplotách pod -5 °C. Mrkev, petržel a salát by měly být chráněny vždy, stačí netkaná textilie nebo vrstva chvojí. Při oblevě je vhodné odvádět přebytečnou vodu ze záhonů, aby rostliny nevyhnívaly.
Zdroj: isotra.cz; ireceptar.cz
