Již indiáni věděli, že pěstování určitých plodin je nejen zasytí na dlouhou dobu, ale také prospěje kvalitě půdy. Dalším benefitem, který při jasně daném způsobu pěstování rostlin objevili, bylo, že výběrem určitých rostlin ušetří také spoustu místa a mohou tak prostor využít mnohem efektivněji. Pojem tři sestry se u nás již docela často objevuje v souvislosti s permakulturními či jedlými zahradami a představuje jeden ze způsobů, jak si některé...
Bob obecný (nebo také koňský) je rostlina s všestranným využitím, proto byla tato výživná luštěnina po staletí základním prvkem mnoha světových kuchyní. Nyní se znovu dostává do popředí zájmu, a to především díky svým nutričním hodnotám. Navíc je bob obecný odolný a v teplejších oblastech ho můžete pěstovat i z podzimního výsevu.
V létě si nasbíráme, co potřebujeme na zahradě nebo balkoně, v zimě si zajdeme zeleninu nakoupit do supermarketu. Jenže naše babičky supermarkety neměly a celý rok musely vyjít z toho, co si vypěstovaly nebo dokázaly směnit se sousedy.
