Sklízet saláty od března až do října není žádná věda, pokud je budete pěstovat postupně a vyberete správné odrůdy. S vlastními nebo zakoupenými sazenicemi můžete dokonale využít záhon po celý rok.
S čerstvým salátem se dá podniknout mnohem víc, než ho jen zjemnit zajímavou zálivkou. Zkuste dušený anebo proměněný v polévku. Listy salátů se v kuchyni osvědčují jako mnohostranná zelenina.
