šalotka

Cibule šalotka, někdy nazývaná také ošlejch, množilka nebo cibule aškelonská, patří mezi nejcennější druhy zeleniny pro svou jemnou, aromatickou chuť a všestranné využití v kuchyni. Na rozdíl od běžné kuchyňské cibule vytváří trs menších, pevných cibulek, které se výborně hodí do mnoha pokrmů tradiční i moderní gastronomie. Jarní výsadba ze sazečky, nejčastěji v polovině března, zajistí bohatou sklizeň kvalitní cibule.

Pokud jste se letos rozhodli, že si vypěstujete svoji cibuli, a tak trochu tápete v tom, jaký druh je pro vás ten nejlepší, tak nevěstě hlavu. Poradíme vám, jak se v současném sortimentu cibulí orientovat. Pak už bude záležet čistě na vašich preferencích a možnostech pěstování. Jestliže se nemůžete dočkat, až si na zahradě ustřihnete čerstvou a šťavnatou cibulovou nať, máme pro vás jeden tip, jak ji můžete sklízet i v zimě.