sušit

Chcete-li si usušit na památku růže, které jste dostaly od někoho, na kom vám záleží, nebo při nějaké významné příležitosti, není nic snazšího. Hotovo může být už za dva až čtyři týdny.

Dostali jste kytici, jejíž krásu byste si chtěli ještě na čas uchovat? Není nic snazšího než její květy nebo okvětní plátky přidat do vlastního, doma vytvořeného pot-pourri. Jakou vůni bude vydávat a jak dlouho bude vonět záleží jen na vás.

Kulinární popel je popel vzniklý spálením voňavého sena nebo vybraných sušených bylinek a využívá se k dochucení připravených jídel. Nejde o nic divného, například ve Francii se už po staletí využívá kulinární popel při výrobě sýrů.

Česnek medvědí, nebo také lesní či divoký česnek, pěstovali už staří Slované. A ačkoli upadl na dlouho v zapomnění, v posledních letech zažívá velký návrat. Jeho chutné a léčivé listy můžete sbírat v přírodě, vyplatí se ale mít ho i na zahradě nebo na balkoně.

Ořešák královský, známější jako ořešák vlašský, je oblíbený pro chutné ořechy, které v současnosti získaly postavení superpotraviny. Koupené ořechy pocházejí často až z Kalifornie, a přitom v minulosti rostl ořešák před každým druhým venkovským stavením.