Jak pěstovat kustovnici?
Prožít dlouhý a šťastný život je častým přáním pro mnohé z nás a možná právě kustovnice vám v jeho splnění může pomoci. Jako elixír života kustovnici, respektive její oranžové plody, konzumují především v Číně a možná není náhodou, že právě zde se lidé dožívají úctyhodného věku. Pokud i vy toužíte žít dlouho a v plné síle, vyzkoušejte si účinky kustovnice na vlastní kůži, na jaře totiž máte šanci si její sazenice zakoupit.
Jak se dožít vysokého věku
Kustovnice čínská neboli Goji (Lycium chinensis) je sice okrasný keř, který se ale někdy řadí mezi méně tradiční druhy ovoce. Bylo prokázáno, že má mnoho kladných vlastností, především co se týče našeho zdraví, čehož si samozřejmě již dávno všimli v Číně, a to již kolem roku 1368. Zhruba od této doby se běžně využívá v čínské medicíně pro léčbu různých neduhů. Existuje jakási pověst o jistém Číňanovi, který se díky pravidelné konzumaci oranžových plodů dožil neuvěřitelných 252 let. Zda je to pravda či ne se asi nikdo nedozví, jisté ale je, že na kustovnici nedají dopustit ani tibetští mniši, kteří se díky její pravidelné konzumaci těší výbornému zdraví a vitalitě.
Jak kustovnice vypadá?
Kustovnici ve vašem zahradnictví můžete nalézt buď mezi okrasnými keři, nebo mezi ovocnými dřevinami. Existuje asi sto druhů,přičemž právě kustovnice čínská nemá na svých výhonech trny. Jde o opadavý keř, jenž má převislé větve, a není zajímavý pouze svými plody, o které jde především. Má rovněž zajímavé a dekorativní trubkovité květy fialové barvy, které rozkvétají během června. Plody, oranžovočervené protáhlé bobule, dozrávají během října a můžete je konzumovat buď syrové, což je ta nejlepší varianta, nebo sušené.
Jaké má kustovnice nároky?
Mohlo by se zdát, že pokud má kustovnice takové účinky na náš organismus, bude vyžadovat i speciální péči. To ale není pravda, naopak, kustovnice je velmi nenáročný keř, který poroste takřka v každé půdě. Jediné, co preferuje, je slunce a teplo, takže máte-li celou zahradu v trvalém stínu, pro kustovnici to nebude to pravé. Bude vděčná za kyprou a živnou půdu a pravidelnou závlahu, především v době, kdy začínají zrát plody. Kustovnice pro svůj růst vyžaduje oporu, po které bude moci šplhat, protože se dokáže pnout až do výšky 3 metrů.
Místo výsadby dobře zvažte
Kustovnici můžete vysazovat od března do května a potom na podzim od září do listopadu, než začne mrznout. Po zakořenění dokáže růst velmi rychle a bujně, během roku vytváří dostatek nových výhonů. Vždy ji tedy vysazujte na místo, kde bude mít dostatek prostoru a nebude utiskovat ostatní rostliny. Z tohoto důvodu není úplně vhodná do malých zahrad či na balkony do nádob, museli byste ji totiž neustále v jejím růstu redukovat řezem, čímž byste ji neustále oslabovali, a to by bylo znát i na výši úrody, která by byla velmi malá. Kustovnice dobře snáší mráz, a to až do -25 °C. Svoji první, pořádnou úrodu můžete očekávat zhruba třetím rokem od výsadby.
Goji konzumujte co nejčastěji
Nezáleží na tom, zda budete plody kustovnice konzumovat sušené či čerstvé, důležité je, konzumovat je často. Kustovnici neboli goji zakoupíte běžně sušené vsupermarketech a podobají se hrozinkám. Kustovnici můžete přidávat do cereálií, jogurtů, vylepšit s nimi zákusky, saláty atd. Výborný je z ní také čaj, který se dochucuje medem či citronem. Plody kustovnice obsahují neuvěřitelné množství antioxidantů, vitamínů a jiných prospěných látek. Díky oranžové barvě plodů obsahují také karotenoidy, podobně jako mrkev nebo třeba prvek germanium, který působí proti rakovinným buňkám v těle.
O autorce: Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze a již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, realizační firmu, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.