Praxe

Zahrady si v zásadě pořizují dva typy lidí. Jedni se s nadšením vrhají do budování a opečovávání záhonů se zeleninou i květinami a hodiny strávené s ohnutými zády při vytrhávání i nejmenších plevelů ze skalky pro ně představují odpočinek. A pak je tu druhá skupina majitelů zahrad, a to bývají lidé, pro které je pohled na krásně rozkvetlou zahradu sice také potěšením, ale zdlouhavá péče o záhony už je tolik nebaví. Ti pak vyhledávají...

Naše krásná zahrada vám přináší malý cyklus o tom, co naše babičky pěstovaly a co dobrého vařily. Tentokrát si můžete přečíst o křenu. Křen neodmyslitelně patřil do základního pěstitelského „fondu“ zahrádek našich babiček. Ty moc dobře věděly, že se bez křenu dobrá hospodyně neobejde. Křen vždy rostl v koutku každé venkovské zahrady. Na podzim, před zámrazem půdy, se křen sklidil a uchoval většinou v písku, aby byl vždy při ruce nejen v...