Švestky patří spolu s třešněmi mezi nejoblíbenější peckoviny. Právě teď, během srpna, dozrává řada odrůd a zahrádkáři mají plnou hlavu toho, jak co nejlépe zpracovat bohatou úrodu. Mnoho ovocnářů zastává názor, že švestky není třeba prořezávat, nicméně my vám doporučujeme, abyste právě řezu švestek věnovali patřičnou pozornost. Pravidelným řezem po sklizni si totiž zajistíte bohatou úrodu i v příštím roce, a to platí nejen u švestek.