vitamín C

Toužíte po vlastní čerstvé zelenině, ale nemáte k dispozici ani malý záhonek natož celou zahradu? Kozlíček polní neboli lidově polníček je nenáročná listová zelenina, která se skvěle hodí pro pěstování v bytě či na balkoně. Tahle drobná listová zelenina vám zajistí čerstvé vitamíny od jara do zimy, ve vedru i v chladnějších měsících roku.

Běžná česká zelenina a bylinky, které vysokým obsahem vitaminu C často předčí i oblíbené citrony, jsou tím nejlepším spojencem v boji proti chřipce, rýmě i viróze, se kterými se s příchodem sychravého podzimu budeme, jako každý rok, setkávat na každém kroku.

Podzim je čas, kdy nás ovocné stromy odmění za celoroční péči. Část jejich úrody např. jablka a hrušky, uskladňujeme, abychom měli dostatek vitamínů i v zimním období. Oblíbené je také jejich kompotování. Víte, jak bychom toto ovoce měli jíst, abychom co nejvíce využili jeho zdravotní benefity?

Skutečnost, že plody rakytníku jsou doslova vitamínovou bombou, je známa velmi dlouho. Právě z tohoto důvodu se rakytník stále častěji objevuje mezi těmi méně tradičními ovocnými dřevinami. Jeho výhodou je, že poskytuje poměrně velkou a spolehlivou úrodu, takže máte možnost zpracovat jeho plody na různé způsoby. Na jednu věc si ale při sklizni musíte dát pozor, jinak budete sami proti sobě. A pokud nevíte, co z jeho plodů vyrobit, vyzkoušejte třeba výtečný likér, poradíme vám, jak na to.