Tykví velkoplodých – čili dýní – je bezpočet odrůd. A mají také bezpočet využití. Použijete-li tu pravou, ke správnému účelu, udělá vám radost, ale platí i opak: nevhodné využití plodů přináší kulinářské zklamání.
Led se k prodloužení životnosti potravin používá odjakživa. Dnes už si nikdo nedokáže představit fungující domácnost bez ledničky s mrazákem, oblíbených zásobáren naplněných po okraj ovocem a zeleninou z vlastní sklizně.
Ceny energií letí nahoru, často se proto s nastupujícím podzimem vyplatí zatopit na chalupě spíš dřevem než plynem. Pro maximální efekt je však třeba topit jen vhodným a dobře vyschlým dřevem. Které to je a jak ho poznáte?
Česnek medvědí, nebo také lesní či divoký česnek, pěstovali už staří Slované. A ačkoli upadl na dlouho v zapomnění, v posledních letech zažívá velký návrat. Jeho chutné a léčivé listy můžete sbírat v přírodě, vyplatí se ale mít ho i na zahradě nebo na balkoně.
Rostoucí ceny energií začínají trápit řadu českých domácností, a řada z nás proto zvažuje, jak zlepšit tepelnou izolaci a bránit únikům tepla. Zeptali jsme se na radu odbornice na slovo vzaté.
Bolest hlavy je často urputná, velmi nepříjemná a omezující. Než sáhnete po lécích tlumících bolest z lékárny, vyzkoušejte pomoc přírodní cestou. Migrénovník je nenáročná trvalka a jak už název napovídá, od bolestí hlavy dokáže ulevit.
Přidejte se k dětem a sbírejte kaštany. Zatímco potomci z nich budou vyrábět nejrůznější figurky, vy si z nich připravte léčivou mast nebo tinkturu na bolavé nohy.
Belamcanda chinensis, po česku angínovník, je původem z východní Asie, kde si libuje v tropickém prostředí. Bylinu, kterou miluje tradiční čínská medicína, jsme si zamilovali i u nás. Jako venkovní okrasu i babskou pomoc při bolesti v krku.
Víno nemusí být jen z hroznů révy vinné. Dříve se běžně vyráběla vína i z jablek, bezinek nebo šípků. A protože šípky teď na konci září dozrávají, zkuste si z nich víno sami připravit.
Také to u vás voní štrůdlem, ale slupky z jablek jíte jenom vy? Pokud nemáte kompost, nevyhazujte je. Můžete si z nich spolu s dalšími zbytky jablek vyrobit domácí jablečný ocet.
