Kdy je dobré jít na houby
Klíčovým momentem, kdy vyrazit na sběr hub, je samozřejmě průběh počasí. Pokud víte, jaké počasí přeje růstu hub, nestane, se, že byste z lesa přišli s prázdnou. Takovým ideálním počasím pro růst hub jsou mírné a dlouhodobé deště a teploty od 10 do 25 °C. Nyní, kdy byly záplavy, tento stav není všude zrovna ideální, půda je promáčená a bylo docela i chladno. Nicméně, nebojte se ničeho, v těchto dnech, kdy teploty opět stoupají nad 20 °C, je jasné, že houbařské sezóny si ještě užijeme. Houbařská sezóna obvykle končí koncem září, kdy po babím létě přichází chladnější noci, a to už pro růst hub dobré není. Záleží ale vždy na dané lokalitě.
Každá houba je jedlá
Už ve škole nám říkali, že nikdy nesmíme sbírat, natož konzumovat houby, které neznáme nebo si nejsme tak úplně jisti. A to samozřejmě je to největší riziko, které vás při sběru hub může potkat. Sbíráme pouze takové houby, u kterých jsme si stoprocentně jisti, že víme, o jaký druh se jedná. Znáte to, každá houba je jedlá, některé pouze jednou..Kromě toho, že nebudete sbírat neznáme houby, je důležité, s sebou si do lesa vzít nabitý mobil, příp. vodu a pokud nemůžete nebo nechcete jít minimálně ve dvou, vždy doma nahlaste, kam jdete a kdy se zhruba vrátíte. I zkušení houbaři, kteří se v lese vyznají, se mohou ztratit.
Houbový kvíz ukáže vaše znalosti
Neznalost se nevyplácí a platí to, kromě jiného, hlavně u hub. Poplést mezi sebou druhy, kdy jeden je prudce jedovatý a druhý neskutečná delikatesa, se nevyplácí. Z toho důvodu opravdu sbírejte jen takové houby, které skutečně znáte. Do našeho houbového kvízu jsme ukryli celkem 10 docela běžných hub, které pravděpodobně do košíčků dáváte také. Zkuste se otestovat, zda podle fotky dokážete houby určit. A pozor, jsou mezi nimi i houby jedovaté. Držíme palce!
O autorce:
Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze a již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, realizační firmu, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.
