Pěstování plodové zeleniny je tradice
Jakmile jednou ochutnáte doma vypěstovanou plodovou zeleninu, ať již v podobě rajčat, okurek nebo paprik, jedno je jisté: jejího pěstování se už nikdy nevzdáte a budete jen přidávat záhony, truhlíky či prostor ve skleníku a zkoušet další a další odrůdy. Okurka setá(Cucumis sativus) rozhodně do Top 3 oblíbené plodové zeleniny patří. Je známo, že plodovou zeleninu řadíme mezi tu nejvíce náročnou na naši péči, a hlavně na dostatek živin v půdě.
Plodová zelenina lační po živinách
Chcete-li tedy letos sklidit pořádnou úrodu svých oblíbených plodů, musíte nejprve dostatečně vyživit půdu, a to jak na venkovních záhonech, tak ve skleníku či v nádobách na balkoně. Tím nejlepším hnojivem, na které plodová zelenina reaguje úplně nejvíc, je samozřejmě dobře uleželý kompost nebo uleželý chlévský hnůj. Pokud nemáte možnost v blízkosti svého okolí sehnat hnůj, kupte si ho sušený v pytlích, seženete ho v každém zahradnictví či hobbymarketu.
Jak semínka okurek správně vyset
Semínka okurky jsou poměrně lehká a mohou tak působit dojmem, že jsou již dávno vyschlá a vysévat je nemá smysl. Toto ale často bývá pouze mylný dojem, protože i lehká semínka jsou dostatečně životaschopná. Vyséváme do sadbovačů nebo malých květináčků nejlépe do výsevního substrátu, který je doplněn perlitem, který zajistí vzdušnost substrátu. Okurky klíčí poměrně rychle, ve srovnání třeba s paprikami, které se vysévají již v únoru. Z toho důvodu se vysévají jako poslední. Do asi 1,5 cm jamky dejte vždy dvě semínka a jakmile vyklíčí obě, ponechte pouze silnější rostlinku, tu druhou odstraňte. Zakryjte substrátem a od této chvíle pravidelně zalévejte, aby byl substrát stále vlhký. Důležitá je také teplota pro klíčení, která by měla být kolem 20 °C, čím je nižší, tím déle klíčení bude trvat.
Tímto fíglem urychlíte klíčení
Pokud do konce dubna nestihnete semínka okurek vysít, určitě není vše ztraceno, a i vy můžete stihnout předpěstovat sazenice. Stačí, pokud klíčení trochu uspíšíte tím, že semínka namočíte do teplé vody a to na 24 až 36 hodin. Díky tomu rychleji nabobtnají a vyklíčí. Běžně trvá klíčení okolo 14 dnů, ale díky namočení celý proces urychlíte.
Výsadbu sadby dobře načasujte
Na venkovní výsadbu sazenic okurek je stále dostatek času, tedy pokud nemáte vytápěný skleník, zde můžete vysazovat dříve. Běžně ale ven vysazujeme až v půlce května, po zmrzlých mužích, což ostatně je termín pro všechny rostliny, které nemají rády chladno. Při výsadbě nechte mezi jednotlivými rostlinami rozestup minimálně 50 cm, a to ještě v případě, že je budete pěstovat na oporách. Pokud je chcete pěstovat volně na záhoně, zde si mezi rostlinami ponechte rozestup větší, zhruba 1 metr, aby okurky měly dostatek prostoru se rozrůst.
Pozor, co vysadíte vedle okurky
Z našich stránek již určitě víte, že je velmi prospěšné pěstovat v určitém společenství smíšené kultury. Jedná se o rostliny, které dokážou pozitivně ovlivňovat jiné druhy či naopak si rostliny mezi sebou pomáhají vzájemně. Abychom tedy okurce v růstu pomohli a ochránili ji případně před chorobami a škůdci, mezi vhodné sousedy patří například kopr, hrách či fazole, ředkvičky, kukuřice nebo řapíkatý celer, popř. měsíček lékařský se slunečnicí. Naopak nikdy v blízkosti okurek nepěstujte brambory ani rajčata či melouny, kde hrozí přenos spor od plísně bramborové, která se ráda ubytuje i na okurce. A jakmile se plíseň na okurkách objeví, často to nedopadne dobře a končí to likvidací celé rostliny. U okurek se nedoporučuje ani pěstování aromatických bylinek, jako je máta, šalvěj či bazalka, okurky totiž natáhnou jejich aroma a jejich chuť nebude příliš valná.
O autorce:
Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze a již přes 20 let působí jako zahradní architektka. Její koníček se zároveň stal i její profesí, založila úspěšnou, realizační firmu, která svým zákazníkům ukazuje, že krásnou a udržovanou zahradu může mít každý, stačí jen vědět, jak na to. Své odborné znalosti a zkušenosti sdílí také na sociálních sítích a těší ji zájem fanoušků o rostliny a přírodu kolem nás. Zahradnímu oboru propadla natolik, že jej řadu let vyučovala na středních školách a vychovala tak několik generací mladých a perspektivních zahradníků.
