ovoce

Jedna věc je utrhnout si jablko ze stromu a rovnou ho zchroupat, druhá sklidit veškerou úrodu tak, aby ve sklepě vydržela aspoň do Vánoc. Spousta lidí dělá při sklizni jablek (a jiného ovoce) zbytečné chyby, které výrazně zkracují dobu, po kterou lze ovoce uchovávat. Neděláte je také?

Banány se sice řadí mezi exotické ovoce, nicméně v našich domácnostech natolik zdomácněly, že si jejich cizokrajný původ často ani neuvědomujeme. Že jsou banány velmi zdravé a pro naše tělo tedy prospěšné, to pravděpodobně víte nebo alespoň tušíte. Možná jsou ale věci, které vás právě o banánech překvapí, třeba to, že jsou tím nejvíce vyváženým ovocem z naší republiky, nebo že existuje více než 1000 odrůd banánů. A co dále byste o banánech měli vědět?

Pěstování morušovníku není stále v našich zahradách tak úplně běžné, což je velká škoda. Jeho plody - moruše, jsou velmi chutné, bývají ve velkém množství a plné vitamínů. Navíc existují kultivary, které se hodí i do malé zahrady. Co takový morušovník potřebuje ke svému růstu a proč byste ho měli vzít na milost a už teď, na podzim, si ho vysadit?

Všichni jsme od rodičů a odborníků slyšeli, jez hodně ovoce, je zdravé. Jenže pokud máte v plánu shodit přebytečná kila, nemůžete poslouchat rodiče a musíte vědět, kterému ovoci se musíte vyhnout, jinak vaše plány vezmou za své. Ovoce sice dodá spoustu vitamínů, ale také pořádnou dávku cukru. Některé druhy ovoce obsahují totiž tolik kalorií, že je můžete konzumovat pouze jako dezert nebo v dopoledních hodinách a to ještě opravdu jen občas.

V dnešní době všichni oceníme, pokud si můžeme vypěstovat ovoce a zeleninu na svých zahradách. Pokud ale zahradu nemáte, bydlíte na sídlišti a jediné, co máte k dispozici je malý balkon, tak i pro vás mám dobrou zprávu. I Vy se totiž můžete radovat z vlastnoručně vypěstované úrody, a to nejen bylinek a zeleniny, ale také ovoce. Dodržte pár zásad a pochutnejte si na slaďoučké odměně.

A máme tady, konečně, tolik očekávané jaro. Především my, zahradníci, jsme již netrpělivě vyčkávali na chvíle, kdy se opět budeme moci vrhnout do práce na zahradách a těšit se z letošních výpěstků. Abychom se ale opravdu mohli těšit na velkou úrodu, musíme ovocné stromy ochránit proti těm nejčastějším škůdcům a chorobám, kteří si na ně dělají zálusk.

Blíží se jaro a s ním přichází i vhodné období pro výsadbu ovocných stromků. Přemýšlíte, jaký stromek si na svou zahradu vysadit, aby vám dělal radost a také přinášel sladkou úrodu? Víte, kde nejlépe stromek nakoupit a na co si dát při nákupu pozor? Přinášíme vám několik doporučení, která usnadní váš výběr.

Květy fuchsií připomínají krásné malé tanečnice. Málokdo ale ví, že jsou jedlé, tak jako jejich bobule. Ty v našich podmínkách běžně nedozrávají, protože odkvetlé květy se kvůli násadě nových květů opakovaně vyštipují. V příští sezoně si proto vyhraďte pár rostlin výhradně ke sklizni tohoto drobného ovoce.

Led se k prodloužení životnosti potravin používá odjakživa. Dnes už si nikdo nedokáže představit fungující domácnost bez ledničky s mrazákem, oblíbených zásobáren naplněných po okraj ovocem a zeleninou z vlastní sklizně.

Aby i příští úroda byla tak bohatá jako ta letošní, ne-li větší, potřebují borůvky, angrešty a rybízy po sezoně prořezat větve, prosvětlit koruny a zkrátit výhony. Kdy a jak to provést?