Většina zahrádkářů čelí v průběhu roku dvěma velkým výzvám: jak vypěstovat dostatek zdravého ovoce a pak také, jak ho uskladnit, aby vydrželo ideálně až do jara. Chcete naše tipy? Tady jsou.
Zima klepe na dveře a s ní také doba, kdy se zahrada i sad uloží k zimnímu spánku. Jak uchovat úrodu, aby vydržela co nejdéle? Správné skladování je umění a chce trochu praxe nebo pár dobrých rad. A ty pro vás máme.
Celer bulvový patří ke kořenové zelenině, která se výborně skladuje. Jelikož roste pomalu, čas k jeho sklizni nastává obvykle až začátkem října. Aby vám však vydržel ve sklepě co nejdéle, je nutné ho na skladování správně připravit.
Vědci z České zemědělské univerzity vyvinuli neobyčejný pytel, kde ochrání brambory i při skladování doma v bytě. Hlízy v něm neklíčí, nezelenají ani nevysychají a zůstávají dlouho čerstvé. Platí to však výhradně pro pozdní brambory.
Jiřiny jsou sice stále ještě v plném květu, jakmile ale uhodí první mrazíky, je nutné jejich hlízy vyrýt a uskladnit. Jak to ale udělat, aby vydržely bez plísní a hnilob až do jara?
Kořenová zelenina obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému tělu, a navíc se moc dobře skladuje. Díky tomu vám bude k dispozici i během zimy. Musíte ji ale uskladnit správně.
Při sklizni za sucha jsou hlízy brambor krásně čisté. Někdy se však vlhčímu počasí nelze vyhnout a hlízy zůstanou umazané od půdy, což svádí k jejich očištění vodou. Na mytí brambor před uskladněním ovšem existují různé názory.
