chilli

Věděli jste, že čím pálivější je paprika, tím déle klíčí? Kapsaicin, pálivá látka, kterou chilli papričky obsahují, totiž zpomaluje jejich klíčení a čím víc ho daná odrůda obsahuje, tím déle klíčí. To je také důvod, proč někteří profi zahradníci, ale i hobby zahrádkáři vysévají chilli už v lednu. Bez doplňkového vybavení, jako jsou třeba výsevní světla, to ale nemá cenu.

Dříve si vlastní chilli papričky pěstovali na svých zahradách či ve sklenících pouze „fajnšmekři“, kteří si svůj život bez nich již nedokážou představit. Aby také ne, jejich pojídání je návykové, jednou zkusíte a pak máte chuť si je nakrájet i do čaje. Pokud si chcete vypěstovat svoje vlastní chilli papričky, teď je ten správný čas je vyset. Jak to udělat správně, abychom získali statné a zdravé sazenice, ze kterých budeme mít obrovskou úrodu?

Mast z chilli papriček je zdraví prospěšná a vyrobit si ji doma není nic těžkého. Prohřívací účinek masti závisí na koncentraci chilli. Pokud nejste na chilli zvyklí, vyzkoušejte pro začátek raději nižší dávku.

Leden s únorem sice patří mezi klasické zimní měsíce, ale i během nich, když zem zrovna není zmrzlá na kost, můžete vesele vysévat a sázet, navíc začíná čas předpěstování. Co vše je začátkem roku možné?

Chilli papričky, též feferonky, dozrávají od konce srpna do října. Aby plody dokázaly plně rozvinout svou typickou vůni, vyžadují rostliny dostatek tepla.

Z chilli papriček může připravit ostrou omáčku, ale i mastičku pro zahřátí. Hodí se na ztuhlé svaly i bolavá záda. Doporučujeme!

Jeden z nejčastějších dotazů k chilli papričkám se týká jejich pěstování na balkoně. Je vůbec možné? A jak o rostliny pečovat?

Chilli papričky patří několik posledních sezon k oblíbeným plodinám balkonů i skleníků. Po výsadbě předpěstovaných rostlin čeká na sazenice však pár úskalí – připravte se na ně.