sklizeň

Dostal se k nám dotaz čtenáře, kterému každý rok zůstanou na rostlinách rajčat nezralé plody. Je možné tato rajčata konzumovat nebo nějak upravovat, když jsou nedozrálá, nebo dokonce zelená?

Třešňová rajčata rostou zpravidla v dlouhých hroznech. Plody na konci hroznu dozrávají obvykle později, ukládají méně cukru, a proto nemají tak sladkou chuť jako ty u základu hroznu.

Citroníky patří k nejoblíbenějším přenosným rostlinám jistě i proto, že poměrně ochotně plodí. K rozeznání správné zralosti stačí trochu praxe.

Nejvhodnější doba pro sklizeň bazalky je před polednem, protože v té době je v listech nejvyšší obsah vonných silic.

Ne každá brokolice se hodí pro opakovanou sklizeň, ale u výnosných odrůd se po uříznutí hlavní růžice průběžně zakládají nové růžičky v paždí listů.

Kulturní neboli kanadské borůvky zrají od poloviny července do začátku srpna. Máte-li dost místa pro několik rostlin s různou dobou zrání, můžete modré plody sklízet po mnoho týdnů.

Červené a bílé rybízy zrají od poloviny června. Termín sklizně se řídí podle účelu a způsobu spotřeby. Čím později bobule rybízu sklidíte, tím budou sladší i aromatičtější.

I v červnu můžete sklízet cibuli zimní, když víte, jak na to.

Těžko se dá v červnu projít kolem třešně a neochutnat... Jsou už opravdu zralé? To záleží hlavně na odrůdě.

Začátek sklizně chřestu je závislý na teplotě půdy. Zpravidla nastává na konci dubna.