sklizeň

Někdo už sklidil všechny dýně ze zahrady, jiný ještě vyčkává, případně tápe, kdy je správná chvíle plod uříznout a uskladnit. Existuje pár ukazatelů, která vám napoví, jestli je dýně zralá, ale je dost možné, že ji budete muset sklidit trochu předčasně. I to je jde a nutně to nemusí být špatně.

V září zpravidla přichází doba sklizně pozdních odrůd brambor. Abychom měli po celou zimu pro naši spotřebu kvalitní a zdravé brambory, je třeba dodržet několik důležitých postupů i zásad při jejich sklizni a správném uskladnění. Na co je třeba dát pozor?

Je konec prázdnin, na polích skončily žně, velké balíky slámy jsou skládány do stohů nebo se rovnou odváží na další využití např. jako biopalivo. Každoročně v tomto období nadšenci obce Jakubov u Moravských Budějovic staví z balíků slámy poetické postavičky nazvané Slamáci, kteří už dvacet let vítají u silnice z Jihlavy na Znojmo všechny, kteří přes Jakubov projíždí. Jak tato tradice vznikla, nám prozradil v rozhovoru starosta Jakubova Ing. Miroslav Kabelka.

Různé druhy a odrůdy paprik potřebují k plné zralosti plodů různě dlouhou dobu, nejčastěji v rozmezí 60-90 dnů. Sklizeň paprik tak nastává od poloviny července až do konce října. Papriky se však sklízejí v různém stupni zralosti a záleží na druhu i na vaší chuti, jestli máte raději papriky v tzv. technické čili konzumní zralosti nebo až ve zralosti plné, tedy botanické.

Vypěstovat spoustu zeleniny není jen o tom, že vysadíte větší množství sazenic. Kouzlo je často v přístupu k rostlinám a hlavně ke sklizni. Tohle jsou tajné tipy našich redaktorek, díky nimž sklízíme každoročně koše křehké zdravé zeleniny.

Letošní počasí si s námi hraje už od začátku sezóny a staví nám do cesty jednu pěstitelskou výzvu za druhou. Máte pocit, že vám nedozrávají rajčata? Nejste sami a důvodů, proč se tak děje, může být spousta. Pojďme se na ty hlavní podívat.

Už jste sklidili cibuli, česnek, květáky, saláty nebo další plodovou zeleninu? V tom případě vám zbyl volný záhon a vy řešíte, co s ním. Je několik možností. Osejete ho zeleným hnojením, např. řepkou, nebo natáhnete černou folii, aby se nezaplevelil. Existuje však další nápad, jak záhon využít. My máme dobrou zkušenost s letní výsadbou brambor.

Starší zkušení zahrádkáři si možná pamatují dobu, kdy se tradovalo, že česnek musí ze země na svatého Jakuba 25.7. Dokonce známe staré přísloví: Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek Evžene, těžko se už sežene. To vše už dávno neplatí a obzvláště v tomto roce. Sklizeň česneku je již v plném proudu. Kterých chyb se při sušení vyhnout, abyste si udělali jeho dostatečnou zásobu, která vám vydrží až do jara příštího roku?

Čerstvě utržená jahoda ze zahrady je tou nejsladší odměnou asi pro každého. V tuto dobu je ten nejlepší čas myslet nejen na jarní péči po zimě, kterou jahody potřebují, ale také na to, vedle koho je vysadíte. Ne všechny rostliny jsou totiž dobrými sousedy a pokud je vysadíte do blízkosti jahod, může se stát, že letos žádná valná sklizeň nebude. Koho tedy jahody vůbec nemusí a proč je důležité, zachovávat dobré sousedské vztahy i mezi rostlinami?

Březen je z celé zahradnické sezóny nejdůležitější. Je s podivem, že pouhých 31 dní dokáže z velké míry rozhodnout o tom, jak úspěšní letos v zahradničení budete a kolik toho v létě a na podzim sklidíte. Není potřeba hned běžet k záhonům a podléhat šílenství, těchto 5 věcí byste ale v průběhu března měli zvládnout.