Sklízet saláty od března až do října není žádná věda, pokud je budete pěstovat postupně a vyberete správné odrůdy. S vlastními nebo zakoupenými sazenicemi můžete dokonale využít záhon po celý rok.
Kadeřavá kapusta čili kadeřávek chutná nejlépe až po prvním mrazu. Jakmile přejde mrazem, získají zkadeřené listy jemnější a lahodnější chuť a zároveň budou stravitelnější.