Na vánoční dekorace využijte pomeranče a nejvoňavější vánoční koření, hřebíček
Vánoční svátky jsou obdobím, kdy se do tvoření dekorací často pouští i ti, které by to po většinu roku ani nenapadlo. Pokud byste si rádi na Štědrý den vyzdobili domov vánočními dekoracemi, co vydávají tu nejkrásnější vůni, pak se s námi pusťte do výroby jednoduchých svícnů i ozdob z pomerančů a omamně vonícího hřebíčku.
Jak budete postupovat
- Čajovou svíčku položte na pomeranč a ostrým nožem nebo řezákem si podle kalíšku svíčky naznačte její obrys.
- Menší lžičkou vydlabejte dužinu pomeranče, do hloubky podle výšky kalíšku svíčky.
- Svíčku do vydlabané prohlubně usaďte.
- Lihovým fixem si tečkami vyznačte místa, do kterých budete vpichovat koření.
- Vyznačená místa propíchněte naostřenou špejlí nebo například úzkou pletací jehlicí.
- Do připravených otvorů zapichujte postupně hřebíček.
- Vytvořte si svícny, zdobené jednoduchými ornamenty, srdíčky nebo hvězdičkami.
Z pomerančů však nemusíte vyrábět jen svícny, krásně budou vypadat i pomeranče zdobené kořením, usazené mezi ostatní ovoce na míse.
Tajemství hřebíčku, koření z daleké Indonésie
Hřebíček není jen tak obyčejné koření, má totiž fascinující historii. Pochází z Indonésie, konkrétně z Moluckých ostrovů, které vděčí za svůj věhlas už mezi námořníky v dávné historii dvěma druhům koření – muškátovému oříšku a hřebíčku, které z těchto ostrovů pocházejí. Ve středověku šlo o natolik vzácné koření, že za ně kupci platili doslova zlatem.
Zajímavosti o hřebíčku
- Z hlediska botaniky se jedná o nedozrálá poupata květů stálezeleného stromu, hřebíčkovce kořenného.
- Jeden strom hřebíčkovce může poskytovat ročně až 75 kg tohoto úžasného koření.
- Hřebíček se v kuchyni využívá při přípravě masitých i sladkých pokrmů. Nesmí chybět v perníku, ale také ve svařeném víně či vánočním punči.
- Hřebíček obsahuje silnou protizánětlivou látku eugenol a má antibakteriální a antioxidační vlastnosti.
- Hřebíček se podle staré čínské medicíny využíval k léčbě bolavých zubů.
Zdroj: autorský článek s využitím vseokoreni.cz