První hrášek se sice sklízí až v červnu, možná ale máte ještě zamražené zásoby z loňska. Je proto čas je zužitkovat a postupně uvolnit místo čerstvé zelenině. Hrášek může obohatit váš jídelníček jako pyré, polévka anebo přísada do salátu.
Často používanou kuchyňskou bylinkou je bazalka, kterou běžně zakoupíte v každém supermarketu. Můžete si ji však také sami vypěstovat – není to nic těžkého.
Jíst čerstvě narašené pupeny? Proč ne, aspoň zjistíte, jak chutnají. Stojí to za pokus, vždyť na jejich blahodárných účincích a jarní síle stromů staví i jedna léčebná metoda.
Nejlepším receptem proti znavenému zívání je dostatek pohybu v přírodě. Máte-li dost odvahy, můžete pro čilý start do nového dne zkusit ranní sprchování se střídáním teplé a studené vody.
S čerstvým salátem se dá podniknout mnohem víc, než ho jen zjemnit zajímavou zálivkou. Zkuste dušený anebo proměněný v polévku. Listy salátů se v kuchyni osvědčují jako mnohostranná zelenina.
Nový trend ve způsobu stravování a životním stylu odmítá využívat zvířata jako potravu a zříká se všech živočišných výrobků. A není se co divit, podobná kúra už ledaskomu pomohla od chronických nemocí či alergií a jejím výsledkem může být i štíhlá linie.
Dusičnany v potravě byly dlouhou dobu považovány za škodlivé, protože se v lidském těle přes dusitany proměňují v rakovinotvorné nitrosaminy. Platí to stále?
Jaké ovoce a zelenina se dá bez újmy uvést do hlubokého „zimního spánku“? Co vše je třeba ohlídat a jak se vyhnout tvorbě nevzhledných vysušených skvrn na povrchu šťavnatých plodů?
