Praxe

Listová zelenina, kam patří většina asijských druhů, nám v jídelníčku docela chybí. A to je velká škoda, protože obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek, které tělu musíte dodávat jiným způsobem. Asijská kuchyně připravuje většinu svých pokrmů převážně ze zeleniny a pokud rádi zkoušíte něco nového a nebojíte se trochu experimentovat, představíme vám méně známé druhy zeleniny, která rozhodně stojí za to ji vyzkoušet.

Kdy jindy než právě teď, na podzim, oceníme keře s červenými plody. Ty jsou navíc lákavé nejen pro naše oči, ale i pro ptactvo, které díky těmto druhům rostlin můžeme přilákat do zahrady. Mnoho červených plodů je však také velmi nebezpečná, často smrtelně jedovatá, takže ještě před tím, než si nějaký ten keřík vysadíte, dobře se s ním seznamte, ať víte, s kým máte tu čest.

Těšili jste se na podzimní sklizeň ořechů, ale po rozlousknutí několika kousků přišlo zklamání, protože jejich jádra byla úplně černá? Pokud ano, zbystřete. Jde totiž o houbovou chorobu – antraknózu ořešáku.

Břečťan patří mezi rostliny, které zvládnou přežít téměř všude. Jakmile se navíc pořádně rozroste, dokáže zcela ovládnout prostor, ať už se jedná o zahradu, park, hřbitov, nebo dokonce celé zdi domu. Zatímco někteří jej považují za obtížný plevel, pro přírodu břečťan představuje nenahraditelný zdroj potravy a úkrytu pro hmyz i ptactvo. Jeho podzimní květy jsou totiž jedním z posledních přírodních zdrojů nektaru pro včely před nastupující zimou.

Pěstování japonských javorů dávno není doménou pouze japonských či čínských zahrad, ale pěstují se v běžných zahradách. Nezáleží na tom, zda pěstujete vyšší, či nižší kultivary těch nejčastějších druhů, ale především, jestli vyberete ty správné druhy a poskytnete jim optimální podmínky pro jejich růst. Jinak se ji totiž nebude dařit, a dokonce může dojít k úhynu.

Řešíte-li problém, čím osázet prostor mezi dlaždicemi nebo šlapáky, máme pro vás úžasné řešení. Vysaďte sem rostliny, které nejen, že tyto nehostinné prostory vyplní, ale navíc snáší sešlap a také krásně voní. Některé druhy totiž ke svému život nepotřebují dostatek místa ani půdy, a i tak dokážou svůj potenciál projevit naplno. Pojďme si je představit, ať víte, jakou rostlinu si máte v zahradnictví vložit do košíku.

Truhlíky jsou stálicemi našich parapetů i balkonů, přičemž tomu není jinak ani během podzimu a zimy. Byť se může zdát, že s příchodem nižších teplot končí sezóna barevných rostlin, nemusí tomu tak být. Existují totiž druhy, které zvládnou mráz, a některé dokonce ještě pokvetou.

I když se jahody sklízí jen pár týdnů v roce, pozornost jim dáváme velkou. Aby byly i příští rok vitální a odměnily vás spoustou slaďoučkých jahůdek, je potřeba je teď zazimovat. Zabere to jen chvilku a opravdu se to vyplatí.

Holé větvičky bez listů, obsypané jasně červenými plody, zná úplně každý, i když tento keř možná neumí hned pojmenovat. Cesmína přeslenitá, na rozdíl od své slavnější příbuzné, cesmíny ostrolisté, shazuje na zimu listy, čímž vyniknou její dekorativní bobule, které jsou oblíbenou součástí zimních a vánočních dekorací. Své pěstitele však těší po celý rok.

Letošní podzim zatím překvapuje nečekaně teplým počasím. Tomu má ale v nejbližších dnech učinit přítrž nástup prvních mrazíků, a tak je víc než nabíledni připravit zahradu na zimu. Jestli máte trávník, a to nejspíš máte, tak zbystřete. Přichází totiž chvíle posledního sečení.