Pokud máte dobře izolovaný skleník, můžete se v únoru už pustit do setí první várky jednoletých bylinek. Na malé množství rostlin si vystačíte i s improvizovaným pokojovým skleníkem.
Jahodový špenát je lákavé označení pro rostlinu, která však není ani špenátem, a ani nechutná po jahodách. Přesto stojí za výsev. Proč? Protože z ní můžete sklízet jak mladé listy, tak červené plody, a navíc působí dekorativně.
Jasně, úplně nejrychlejší zeleninou jsou naklíčená semínka, tzv. microgreens, která si řada zahradníků pěstuje v době vegetačního klidu. Jsou sice skvělým zdrojem vitamínů, ale tentokrát bude řeč o opravdové zelenině.
Jsou Vaše děti v zimě často nemocné a vy už nevíte, jakou aktivitou je zabavit? A co takhle se pustit do plánování zahrady? Kreativní činnost můžete rozdělit hned do několika dnů a uzpůsobit věku dítěte. Dny společenské izolace Vám tak lépe utečou a společně s dětmi se můžete těšit na jaro, až se pustíte do rodinného projektu.
Zeleninu můžete na jaře sít přímo na venkovní záhon, nebo ji doma za oknem, v teplém pařeništi či skleníku předpěstovat. Na zahradu pak vysadíte silné sazenice, které vám zajistí o pár týdnů časnější sklizeň.
Leden s únorem sice patří mezi klasické zimní měsíce, ale i během nich, když zem zrovna není zmrzlá na kost, můžete vesele vysévat a sázet, navíc začíná čas předpěstování. Co vše je začátkem roku možné?
Semena bobu klíčí sice hodně pomalu – trvá to alespoň tři týdny –, ale zato už při teplotách od 5 °C. Chcete-li si jeho předpěstování vyzkoušet, blíží se ten správný čas.
Kadeřavá kapusta čili kadeřávek chutná nejlépe až po prvním mrazu. Zkadeřené listy přešlé mrazem získají jemnější a lahodnější chuť a zároveň budou stravitelnější. Sklízet je můžete až do března.
Ačkoli je venku studené a nevlídné počasí, je to ideální doba pro výsev některých druhů okrasných trvalek. Jejich semena totiž nevyklíčí, dokud neprojdou obdobím chladu.
Salát patří spolu s rajčaty k nejčastěji pěstované zelenině u nás. Je nenáročný a můžete ho pěstovat doslova celoročně. Ačkoli je tedy léto za námi, stále si můžete vysít zimní odrůdy salátu.
