V našich podmínkách jsou baklažány jednoleté, bohatě se větvící rostliny, které se pěstují pro chutné bobule. Ty mohou být kulaté, podlouhlé, vejčité, široké pět až deset a dlouhé do 50 cm...
Zeleninu můžete předpěstovat a následně pěstovat na záhonu v zahradě nebo v nádobě na balkonu. Existují ale i méně tradiční možnosti, jako třeba v balíku slámy.
Mnoho lidí žije v domnění, že k výsevům zeleniny je předurčeno jen jaro a v létě je na setí už pozdě. Existují ale zeleniny s krátkou vegetační dobou, které i po letním výsevu stihnou do konce sezony dorůst do konzumní velikosti.
Všichni zahrádkáři netrpělivě vyhlížejí polovinu května, aby už mohli vysadit sazenice plodové zeleniny na venkovní záhony. Nejčastěji se jedná o rajčata, ale jejich vysazením práce nekončí.
Současný způsob žití má často negativní vliv na sexuální život mužů i žen. Pomocí na dosah přitom mohou být rostliny s afrodiziakálními účinky, které je možné pěstovat na každé zahradě.
Ve velkovýrobě okurek se technologie roubování využívá už desítky let. U další plodové zeleniny se roubování začalo uplatňovat až v posledních letech a je o něj zájem i mezi drobnými pěstiteli. Proč?
Hadí mord španělský je u nás méně známá kořenová zelenina označovaná také jako černý kořen nebo zimní chřest. Sklízí se během pozdního podzimu, dokud nezmrzne půda.
Veškerá pozdní zelenina bude v listopadu vděčná za vyšší vrstvu nastýlky připravené z vyzrálého kompostu a slámy. Vydrží tak na záhonu do zimy nebo až do jara.
Klasickou trojici přezimující zeleniny tvoří spolu s kadeřávkem a růžičkovou kapustou ještě zimní pór. Ve srovnáním s letním pórem je rozšířenější a sklízí se od podzimu do jara.
Přezimující zeleniny odolávají i silným mrazům a nízká teplota na jejich kvalitu nemá vliv. Kromě kadeřávku a zimního póru můžete v zimě sklízet také růžičkovou kapustu.
