Ovoce

Mohlo by se zdát, že sklizní hroznů, péče o vinnou révu končí. Ale to je právě omyl, díky kterému se mnoho pěstitelů připraví o úrodu v příštím roce. Právě teď, na podzim jsou důležité tři kroky, jinak se opravdu připravíte o pořádnou úrodu v příštím roce. Co přesně tento keřík tedy teď potřebuje?

Při sklizni jablek nebo při jejich koupi v obchodě jste určitě narazili na malé tečky, pihy, na slupce. Možná vám prolétne hlavou, zda takové plody vůbec můžete jíst, protože čert ví, jak moc je to nebezpečné. Že se jedná o nějaký problém, je jasné, ale jak je to s tou konzumací takto napadených plodů? Rádi vám v tom uděláme konečně jasno.

Rozhodli jste se, že si ještě letos vysadíte kamčatskou borůvku? Pokud milujete lesní borůvky, nebo vám ta klasická, kanadská neplodí a nedaří se ji pěstovat, je právě kamčatská borůvka tou správnou volbou. Je však důležité si uvědomit, že to není klasická borůvka a rozhodně nemá ráda rašelinu. Ačkoliv je to keřík poměrně nenáročný, je pár věcí, které vám zkrátka nepromine. Co tedy musíme tomuto chutnému ovoci dopřát, aby nám pravidelně a hlavně bohatě plodil?

Jestliže u běžných ovocných druhů nestihnete sklizeň včas, často o plody díky mrazu přijdete úplně nebo jsou alespoň znehodnocené a hůře se pak skladují. Pokud se tomuto chcete vyhnout, máme pro vás řešení. Pěstujte takové keře s plody, kterým mráz vůbec nevadí, ba naopak, díky tomu, že přejdou mrazem, jsou sladší, chutnější a lépe se zpracovávají. Které plody můžete nechat bezstarostně na větvi a sklízet klidně až v prosinci?

Když se řekne Česko, většina lidí si představí pivo, knedlíky nebo víno, ale co takhle jablka? Ta jsou tradiční plodinou na našem území tisíce let a troufáme si tvrdit, že chuťově dodnes trumfnou ta, co se k nám dováží ze zahraničí.

Jedna věc je utrhnout si jablko ze stromu a rovnou ho zchroupat, druhá sklidit veškerou úrodu tak, aby ve sklepě vydržela aspoň do Vánoc. Spousta lidí dělá při sklizni jablek (a jiného ovoce) zbytečné chyby, které výrazně zkracují dobu, po kterou lze ovoce uchovávat. Neděláte je také?

Banány se sice řadí mezi exotické ovoce, nicméně v našich domácnostech natolik zdomácněly, že si jejich cizokrajný původ často ani neuvědomujeme. Že jsou banány velmi zdravé a pro naše tělo tedy prospěšné, to pravděpodobně víte nebo alespoň tušíte. Možná jsou ale věci, které vás právě o banánech překvapí, třeba to, že jsou tím nejvíce vyváženým ovocem z naší republiky, nebo že existuje více než 1000 odrůd banánů. A co dále byste o banánech měli vědět?

Blíží se čas, kdy budeme moci sklízet vlašské ořechy, které bychom na svůj jídelníček neměli zařazovat pouze o Vánocích, ale po celý rok. Abychom je ale mohli po celý rok konzumovat, což je velmi prospěšné pro naše zdraví, musíme je nejen správně sklidit, ale hlavně skladovat. U obojího se stále dělají chyby, které vedou například k jejich žluknutí a tím pádem je můžeme vyhodit. Na co tedy musíme dávat pozor při sklizni ořechů?

Říká se, že kdo sní jablko denně, má o zdraví postaráno. Jenže při dnešních cenách v obchodech je to pěkná rána pro rozpočet. I když, vlastně nemusí. Stačí vyrazit na nejbližší samosběr, kde ceny začínají už na 5 Kč za kilo.