Klasickou trojici přezimující zeleniny tvoří spolu s kadeřávkem a růžičkovou kapustou ještě zimní pór. Ve srovnáním s letním pórem je rozšířenější a sklízí se od podzimu do jara.
Přezimující zeleniny odolávají i silným mrazům a nízká teplota na jejich kvalitu nemá vliv. Kromě kadeřávku a zimního póru můžete v zimě sklízet také růžičkovou kapustu.
Kadeřávek patří k několika málo zeleninám, které odolávají zimě i mrazu. Nízká teplota má navíc na jeho chuť pozitivní vliv a sklízet ho můžete od podzimu do března.
Košťálová zelenina je atraktivní sama o sobě, ale byla vyšlechtěna i do mnoha okrasných odrůd s barevnými listy. Dekorativní zelí nebo kapusta tak může zdobit truhlíky a záhony dlouho do zimy.
Že neznáte topinambur? Ale jděte. Roste v zahradách ve městě i na venkově, v přírodě i na skládce. Jen jste možná nevěděli, o jakou rostlinu jde a že pod zemí vytváří jedlé hlízy.
Salát z vlastních záhonů nebo skleníku si můžete dopřát v kterémkoli období roku. Základní podmínkou je ale vybírat správné odrůdy a vysévat je v pravou chvíli.
Chilli papričky patří několik posledních sezon k oblíbeným plodinám balkonů i skleníků. Po výsadbě předpěstovaných rostlin čeká na sazenice však pár úskalí – připravte se na ně.
Nabízí-li váš balkon možnost pěstování zeleniny, tak proč ji nevyužít? Na balkoně můžete pěstovat vše od bylinek přes saláty a plodovou zeleninu až po brambory.
Nemusíte vlastnit zahradu, abyste si vypěstovali vlastní zeleninu. Stačí mít balkon nebo nevyužitou terasu. Pěstování v nádobách není nic těžkého, jen je potřeba si ho předem promyslet a vytvořit základní zázemí.
