Užitková zahrada

Salát patří spolu s rajčaty k nejčastěji pěstované zelenině u nás. Je nenáročný a můžete ho pěstovat doslova celoročně. Ačkoli je tedy léto za námi, stále si můžete vysít zimní odrůdy salátu.

Jako plevel označujeme rostliny, které na zahradě nechceme, nevysadili jsme je, a zaslouží si proto podle nás vytrhnout. Jak ale plevele „likvidovat“ co nejefektivněji, a nebylo by vlastně lepší zaplevelení předcházet?

Základem pro pěstování kanadských borůvek je kyselý substrát s vysokým obsahem humusu, slunce či polostín, hnojení přípravky pro rododendrony a pravidelná zálivka měkkou vodou. Co dělat, když borůvky přesto neplodí?

Při sklizni za sucha jsou hlízy brambor krásně čisté. Někdy se však vlhčímu počasí nelze vyhnout a hlízy zůstanou umazané od půdy, což svádí k jejich očištění vodou. Na mytí brambor před uskladněním ovšem existují různé názory.

Na záhonech to teď ještě hýří všemi barvami, zelenina vesele dozrává, ale nenechte se ošálit. Ranní mrazíky se nezadržitelně blíží, a tak je čas začít plánovat, kdy sklidit kterou zeleninu, aby to nebylo brzy ani pozdě.

Pipláte si je od semínka nebo sazenic, pravidelně je vyštipujete, zaléváte, chráníte před plísní bramborovou, ale nakonec část úrody rajčat popraská. Čím to je? Většinou za to může voda. Tedy náhlá přemíra zálivky v době, kdy už má rostlina nasazené plody. Zalévat totiž tuhle plodinu správně je tak trochu věda.

Červená řepa možná není tak sexy zeleninou jako šťavnatá rajčata, ale když jí dáte na zahradě šanci, ukáže vám, že je jedním z nejvděčnějších a nejzdravějších zeleninových druhů.

Holou zem uvidíte v přírodě zřídkakdy, a když, tak jen nakrátko: obvykle je totiž půda pokrytá alespoň nějakou vegetací. Vyplatí se vzít si z toho na zahradě příklad – jakmile sklidíte úrodu ze zeleninových záhonů, pro které už nemáte vyhrazené další plodiny, vysejte na ně tzv. zelené hnojení. Příští rok to poznáte na kvalitě půdy i na bohatší úrodě.

Některé ovocné keře jsou v srpnu už po sklizni, jiné se stále sklízejí. Aby i příští úroda byla tak bohatá jako ta letošní, ne-li větší, potřebují rybízy, maliníky, ostružiníky a další druhy po sklizni trochu vaší pozornosti.

Stará zahradnická moudrost velí vysadit jahodníky co nejdříve, pokud možno během srpna, a ještě lépe do poloviny měsíce. Dává to smysl, protože včas vysazené rostliny poskytnou nezanedbatelnou úrodu už v příštím roce.