Užitková zahrada

Určitě jste si v sousedních zahradách všimli, že zahrádkáři mají nabílené kmeny, především ovocných stromů. Dříve byla tato typicky podzimní práce zcela běžná a naši předci na ni nikdy nezapomněli, dobře totiž věděli, že by byli hlavně sami proti sobě. Díky nátěru totiž budou stromy zdravé, lépe zvládnou zimu a v příštím roce poskytnou pořádnou úrodu zdravých plodů. Udělejte si tedy čas a kmeny ovocných stromů také natřete. Hlavní důvody vám hned vysvětlíme.

Určitě již máte zazimované citlivější rostliny, ale víte, že kromě nich trpí mrazy také ovocné stromy? Pokud jste jim kmeny natřeli bílou barvou, tak vás chválíme. Je tady ale ještě jedna varianta, jak je proti nepříznivým účinkům mrazu můžete ještě více ochránit. Uměly to naše babičky a fungovalo to, není proto důvod, aby to nefungovalo i teď.

Topinambury, někdy nazývané také jeruzalémský artyčok, jsou nenáročná a zdravá hlíznatá zelenina. Jejich pěstování je přitom velmi snadné a pěstitelé se mohou těšit na bohatou sklizeň, především v chladných měsících roku. Pojďme se podívat, jak tyto všestranné hlízy s nasládle oříškovou chutí správně vysadit, pěstovat a sklízet.

Mezi nejoblíbenější a nejčastější kořenovou zeleninu patří určitě mrkev a petržel, které se používají nejen do polévek. Dnes se zaměříme na jejich správné skladování, které možná právě nyní řešíte. Vyvarujte se častých chyb. protože jen tak vám uskladněná zelenina vydrží.

Bylinky –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ kdo by je nemiloval, a právě proto se snažíme věnovat jim veškerou potřebnou péči, a to nejen během vegetace, ale také před zimou, kdy přemýšlíme, jak je co nejlépe před tímto nevlídným počasím, ochránit. Některé druhy zvládají zimu bez větších problémů, ale jiné naopak vyžadují jasně dané podmínky, jinak na jaře již neobrazí. Pojďme se tedy na ty nejčastější bylinky podívat blíže, ať jim zajistíme co nejlepší přezimování.

I když se může na první pohled zdát, že zahradní sezóna právě končí, listopad je nejlepším časem pro výsev některých druhů zeleniny. Díky podzimnímu výsevu si zajistíte první čerstvou úrodu již velmi brzy na jaře, kdy se v okolních zahradách budou vaši sousedé na výsevy zeleniny teprve chystat. Navíc rostliny vyseté na podzim bývají odolnější a poskytují často i mnohem bohatší sklizeň.

Mít uskladněné vlastnoručně vypěstované brambory je snem asi každého pěstitele, nicméně ne každý má možnost brambory pěstovat a ne každý ví, jak se brambory správně skladují. Právě chyby při skladování brambor, kdy přehlížíme symptomy chorob, jsou potom tou nejčastější příčinou, proč moc dlouho nevydrží. Poradíme vám tedy, na jaké vady se při skladování brambor soustředit tak, aby vám vydržely do další sezóny.

Rytí k zahradě patří stejně jako košíky plné sklizně. Ryly už naše babičky, bez orby se neobejdou ani zemědělci a byť se někdy vedou líté boje, jestli je rytí vůbec potřeba, faktem je, že se praktikuje téměř na každé zahradě. No jo, jenže i při takové činnosti se dá nadělat spousta chyb, které vedou k tomu, že se zbytečně nadřete nebo půdě naopak neposkytnete to, co si žádá.

Začátkem listopadu, předtím, než teploty vzduchu klesnou pod nulu a první sníh pokryje zahradu, je nejvyšší čas sklidit poslední kořenovou zeleninu. Správné načasování sklizně a následné uskladnění totiž rozhoduje o tom, zda si budete moci pochutnat na vlastní zelenině i během zimních měsíců. Právě nyní je třeba sklidit a správně uskladnit mrkev, celer, kořenovou petržel, červenou řepu i ředkev.