Užitková zahrada

Jste-li milovníci této pochutiny a nevynecháte žádnou příležitost křehké zelené výhonky ochutnat, můžete si chřest vypěstovat na své zahradě. Ano, dá to samozřejmě trochu více práce ve srovnání s jinou zeleninou, ale vynaložené úsilí rozhodně stojí za to. Právě teď, v dubnu, máte optimální čas pro jeho výsadbu. Poradíme vám, na co si musíte dát při jeho pěstování pozor, abyste si mohli vychutnat tuto úžasnou a zdravou laskominu.

Z generace na generaci si zahrádkáři předávají jednu zásadní informaci: sazenice plodové zeleniny patří na venkovní záhony až v druhé půlce května, jakmile pomine hrozba přízemních mrazíků. Ty s sebou podle zkušenosti našich předků nosili ledoví muži Pankrác, Servác a Bonifác a jejich řádění měla vždy udělat přítrž Žofie. Té se říkávalo uplakaná, protože na svátek Žofie obvykle vydatně pršelo.

O vyvýšených záhonech možná slyšíte už pár let ze všech stran a třeba si říkáte, co na nich všichni mají. Vždyť naši dědové o něčem takovém neměli ani tušení a přesto sklízeli koše úrody... Možná kdyby tušili, jak si tím usnadní zahradnickou dřinu, měli by je také.

Že jste o česnekové trávě ještě neslyšeli? Ale to je velká škoda, protože se tak ochuzujete o dokonalou chuť této trvalky, která je pěstováním podobná pažitce, chutná po česneku, ale oproti němu má jednu nespornou výhodu. Až tedy budete letos přemýšlet, jakou aromatickou rostlinu si pořídíte do zahrady či do nádoby na balkon, u které můžete sníst skoro všechno, doporučujeme právě česnekovou trávu. Trochu vám ji představíme a jsme si jisti, že i ona bude brzy patřit mezi stálice na vaší zahradě.

Zdá se, že jaro už převzalo žezlo od paní Zimy, a tak je čas vzít do ruky nůžky a pustit se do jarního střihu levandule. Víte, jak na něj? Ne? Tak se do něj pojďte pustit s námi. Pro inspiraci jsme vám natočili i video.