recepty

S nástupem podzimu se blíží i sklizeň hrušek. Máte-li jich přebytek, není nic snazšího než si z nich připravit džem do zásoby. Máme pro vás tři méně známé recepty.

Šípky dozrávají nejen na planých růžích, ale i odrůdách vyšlechtěných k pěstování plodů. Stačí jen vědět, kdy které sklízet.

Není nad domácí limonády. Mátová je osvěžující, levandulová krásně voní a po meduňkové se vám bude chtít spát. Máme pro vás pár tipů, s nimiž bude příprava těchto nápojů jednodušší.

Bylinkové i ovocné limonády jsou zdravé, chutné, pěkně vypadají a hlavně – zvládnete si je připravit sami.

Neochutnat v létě domácí zmrzlinu by byl hřích. My jsme otestovali malinovou, ale použít můžete i jiné ovoce.

Levandule je rostlina krásných květů a typické vůně. Je ale i léčivkou, která pomáhá při uvolnění těla, nespavosti a zlepšuje dýchání. Uchovejte si ji proto pro pozdější použití.

Sezona třešní a višní je v plném proudu. Uchovejte si jejich šťavnatou chuť ve skleničce i na zimní měsíce a zpracujte je do džemů.

Kdo má rád třešně, zažívá od června až do srpna skutečný hodokvas. V dezertech se kulaté letní ovoce používá od nepaměti, zajímavé chuťové tóny však může dát i jiným pokrmům. Vyzkoušejte to!

Bez černý roste na každém rohu, podél cest i mezi ploty. Dar z přírody, který by byl hřích nevyužít. Vyzkoušejte třeba recept na limonádu z bezinkových květů.

Téměř na jakoukoli obtíž – od bolesti hlavy až po kuří oka – se najde bylina. Řadu léčivých rostlin si navíc snadno dokážete vypěstovat ve vlastní zahradě. Pak už jen stačí vědět, jaký způsob přípravy léku, na který neduh je ten správný.