zdraví

Jahodový špenát je lákavé označení pro rostlinu, která však není ani špenátem, a ani nechutná po jahodách. Přesto stojí za výsev. Proč? Protože z ní můžete sklízet jak mladé listy, tak červené plody, a navíc působí dekorativně.

Zeleninové odřezky obvykle skončí v koši, v lepší případě na kompostu. Nemusí to tak ale být. Některé z odřezků můžete znovu oživit a vypěstovat si z nich doma na okně čerstvou zeleninovou nať.

Uprostřed zimy bojujeme s nedostatkem slunce i únavou a mnohým z nám už dochází energie. Sílu přitom můžete načerpat z čerstvě narašených klíčků některých rostlin nebo z jejich mladých semenáčků.

Pijete hodně kávy a zbývá vám po ní větší množství kávové sedliny? Nevyhazujte ji, ještě ji můžete využít. Sedlina neboli lógr se běžně přidává do zahradního kompostu nebo vermikompostéru, v němž se chovají kalifornské žížaly. Málo známé je však její využití v souvislosti s hlívou ústřičnou.

Koření okouzlujícím způsobem voní a při správném dávkování vtiskují pokrmům osobité vyznění. Skořice, hřebíček a další exotické koření, z nichž většinu používaly už naše babičky, navíc příznivě působí na lidský organismus.

Kapusta kadeřavá neboli kadeřávek patří už roky ke stálicím chytrých kuchyní. Prospívá našemu zdraví a slaví úspěchy i díky snadné a rychlé přípravě. Hodí se k odlehčení jídelníčku i jako neotřelá příloha.

Mast z chilli papriček je zdraví prospěšná a vyrobit si ji doma není nic těžkého. Prohřívací účinek masti závisí na koncentraci chilli. Pokud nejste na chilli zvyklí, vyzkoušejte pro začátek raději nižší dávku.

Stres před Vánoci je téměř hmatatelný. Nikdo nic nestíhá, všude je spousta lidí a všem tečou nervy. To vše se odráží na našem zdraví a jednou z nejčastějších potíží je i neschopnost usnout a kvalitně si odpočinout. V tom vám však můžeme pomoci.

Svěží vánoční hvězdu poznáte na první pohled. Když se poinsettii ale nedaří, projeví se to vždy nejprve na jejích listech. Ne každý podle nich ale odhalí, co přesně rostlinu trápí a jak jí pomoci.